춘천에는 숨어있는 맛집들이 정말 많다.
이번에 방문한 원주일미통닭도 그동안 내가 몰랐던 춘천의 치킨, 찜닭 맛집이었다.
아는 사람은 다 아는 팔호광장의 1타 치킨집 원주일미통닭으로 빠져들어봅시다~
이날 주문한 메뉴 : 찜닭 & 후라이드치킨
내가 방문했던 당시에는 원주일미통닭이 확장하기 전이라 밑반찬이 조금 다를 수 있다는 점을 깔고 간다.
기본찬으로 준비되는 것들은 치킨에 빠질 수 없는 치킨무! 옛날식 샐러드인 케촵&마요네즈 샐러드! 그리고 오이소박이 김치가 나온다.(현재는 오이소박이 김치가 무생채로 대체되었다고 한다.)
아 다시는 만날 수 없는 원주일미통닭의 오이소박이 김치여
집에서 해주는 오이소박이 김치의 그 맛이었는데 아쉽다.
후라이드 치킨과 같이 먹으면 느끼함을 날려주는 상콤한 치킨무
어렸을 때 시켜먹었던 치킨무의 맛이 나서 추억이 방울방울 떠오르는 맛이다.
추억 속의 음식을 먹으면 그 시절이 기억난다고 하는데 정말 그랬다.
요즘 식당에 가면 드레싱을 뿌려주는 샐러드가 나오는데
춘천 팔호광장 치킨 맛집 원주일미통닭에서는 옛날 방식의 샐러드를 내어준다.
마요네즈와 케챱이 골고루 잘 섞이도록 쉐킷 쉐킷을 해준 후 맛있게 먹어준다.
사진으로 그 맛을 표현하자면 바로 빨려 들어가는 맛!
은근 매력적인 맛의 추억의 샐러드이다.
이것이 바로 원주일미통닭이 자랑하는 찜닭이다.
비주얼로 벌써 춘천의 찜닭집들을 압살 한다.
아낌없이 들어간 재료들과 두툼한 닭고기가 보인다.
밖에서 보았을 때는 치킨만 파는 줄 알았는데 찜닭이 있었을 줄이야
춘천 현지인들만 아는 찜닭 맛집이라는데 나는 30년 살이 현지인인데도 몰랐다
나는 아직 춘천을 모른다.
찜닭 양념이 닭고기 구석구석 잘 베어 들어서 촉촉하다.
간장 양념이지만 살짝 매콤함이 느껴진다.
매운걸 아주 못 먹는 사람이 아니라면 기분 좋게 먹을 수 있는 매콤함이다.
당면 양도 엄청난데 이건 직접 먹어봐야지만 알 수 있다.
찜닭에 같이 들어있는 팽이버섯과 부추를 당면과 같이 싸서 먹으면 존맛탱이다.
춘천 살면서 닭갈비 말고 이렇게 맛있는 닭은 처음이었다. 강추다.
찜닭의 마무리는 뭐다? 바로 볶음밥이다.
집에 와서도 생각나는 그 맛
자박하게 졸여진 간장 양념에 볶음밥을 비벼서 살짝 끓이면 완성!
볶음밥 위로 뿌려진 참깨의 고소함이 맛을 더 살려준다.
찜닭만 먹으면 섭섭하니까 같이 시킨 후라이드 치킨!
프랜차이즈 치킨집에서 나오는 후라이드 치킨의 튀김옷 하고는 다른 옛날 통닭 스타일의 튀김옷이다.
바로 튀겨져 나온 치킨이라 바삭함이 살아있다.
흥분해서 사진이 흔들려 버렸다.
이 치킨을 눈앞에 둔다면 누구나 흔들릴 듯.
치킨과 함께 찍어먹을 수 있는 양념 2가지가 제공된다.
양념치킨 소스와 양념소금이다.
옛날 치킨의 오리지널 맛을 느끼고 싶다면 양념소금을 양념치킨의 맛으로 후라이드를 즐기고 싶다면 양념치킨 소스를 찍어서 먹어보자.
팔호광장에 간다면 꼭 들려서 치킨과 찜닭을 맛보시길 바란다.
주소 : 강원 춘천시 서부대성로 140-2
영업시간 : 월 ~ 토 오전 11:00 ~ 02:00, 일요일 오전 12:00 ~ 24:00, 쉬는날 가끔 힘들고 치친날
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